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防疫飲食安心對策:全民下廚指南, 抗病毒從「吃」做起

  • 點閱:6
  • 其他題名:全民下廚指南, 抗病毒從「吃」做起 全民下廚指南抗病毒從吃做起
  • 作者:
  • 出版年:2021[民110]
  • 出版社:聯利媒體
  • 出版地:臺北市
  • 集叢名:健康2.0精選eMOOK:35

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可借 3

簡介

全民下廚指南,抗病毒從「吃」做起
● 廚藝菜手這樣煮
→營養師推薦飲食免疫力5原則
→教你吃對最威救命菜
→營養師教你花椰菜3種營養吃法
→8種蛋料裡,每天替換不單調
→譚敦慈分享防疫6招,早餐大公開
● 搶購&保鮮食物這樣做
→ 封城也不怕,營養師建議買14類食物
→ 冷凍蔬菜3個月不變質技巧 
→ 物資爆滿,冷凍收納妙招
● 確診這樣吃
→ 5至8成「輕症、無症狀」,營養師分享飲食5解方
→ 3種維生素C水果,有助呼吸道痊癒
● 免疫力UP茶飲這樣喝
→ 按3穴位+喝防疫茶飲,打造自體防線
→ 「2穴1茶」舒緩壓力&助眠
PLUS加映!
營養師&料理達人公開食材食譜:佛手瓜、絲瓜、花椰菜、蘿蔔、木耳、杏鮑菇、芭樂、蘋果

◎兩道防線抵禦新冠肺炎!營養師推飲食5原則 吃出完善免疫力
近期新冠肺炎造成人人自危,戴口罩、勤洗手已為每日防範新冠肺炎病毒的黃金原則,是防新冠肺炎疫情的第一道防線。然而,除了外部防範之外,從飲食著手,增強內部免疫力更是不可忽視,免疫系統是人體的第二道防線,猶如身體的防衛部隊,負責抵禦外來病原菌,而完善的免疫力來自均衡的營養攝取。
◎居家防疫9大必買食物!營養師公開「精準買菜妙招」 冷凍蔬果、罐頭買什麼最好?
國內新冠肺炎疫情社區感染大爆發,雙北升級第3級防疫警戒,台北市長柯文哲呼籲「沒事不要出門、避免外食等需要脫口罩的行為,減少互相感染的機會」。居家防疫期間究竟該買什麼食物呢?營養師程涵宇公開「精準買菜妙招」,建議居家防疫9大必買食物。
◎新冠確診5~8成「輕症、無症狀」 營養師推「5大飲食解方」有助身體康復
國內疫情不斷攀升,隨著新冠肺炎確診人數愈來愈多,胸腔重症醫師蘇一峰也在臉書表示,新冠病毒的感染者,有5~8成是無症狀或者輕症狀感染,大家保持距離戴好口罩,一定可以渡過難關。營養師也針對新冠病毒輕症或無症狀者,營養上提出5大準則,能有助康復,降低醫療量能超載。
◎維生素C有助呼吸道感染更快痊癒 當令CP值最高的3種高C水果看這
為了預防新冠肺炎及其他繼發性感染,最近民眾對打流感疫苗和肺炎疫苗的詢問度大增,其實最近國內各種水果盛產,營養師建議大家不妨多吃新鮮水果,水果所富含的維生素C,正是目前中國科學家刻正研究能否殺死新冠肺炎病毒的希望所在。營養師強調,補充足量的維生素C,也能讓感冒提早痊癒。

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