簡介
讓青春期孩子高人一等、脫胎換骨的體質調理寶典。
想讓「轉大人」的孩子發育良好，不能只靠營養品和進補！透過生機飲食、良好作息及運動，幫助孩子在「青春期」這個生長關鍵期。順利長高、變美，還能改善體質、元氣滿滿，為自信人生打下美好基礎！
青春期是人體繼「嬰兒期」之後生長發育的第二高峰期，把握長高的黃金發育期，比錯失這時期之後所做的任何補救，都要來得輕而易舉、事半功倍。
歐陽英以他多年來指導生機食療的成功經驗，在本書中提供了「轉大人」體質調養的要領，從多樣化、葷少素多的天然食材攝取營養，並以天然新鮮、高纖少油的飲食方式扭轉偏差體質，結合良好作息、充分運動；就能令孩子身心得到最佳狀態！
書中並提供：
10則「轉大人關鍵問答」，解答家長們最想知道的青春期孩子的照護問題；11種舒展肌肉、活絡筋骨的簡易健康操；20道美味滋補又爽口的「轉大人」食譜，全方位守護孩子的健康，順利長高變美轉大人。
章節
- 【序】抓緊轉骨時期，讓孩子高人一等(p.2)
- Chapter 1 青春期的身心照護(p.10)
- 轉骨：人體發育的第二高峰期(p.12)
- 「高人一等」的迷思：利用轉骨期衝刺身高(p.21)
- 好的基因也需要教養：從飲食觀念的建立開始(p.23)
- 素食VS.葷食 營養比一比(p.27)
- 歐陽英健康講座(p.32)
- Chapter 2 性徵出現對青春期孩子的困擾(p.36)
- 生殖系統的發育成長(p.38)
- 國內衛教或心理輔導團體一覽表(p.42)
- 國內青少年保健門診機構一覽表(p.43)
- 歐陽英健康講座(p.44)
- Chapter 3 偏方、外食可能帶來的風險(p.48)
- 轉骨、轉大人的補膳或驗方(p.50)
- 食補與藥補的功過及營養成分分析(p.53)
- 市面上相關的保健食品有用嗎？(p.55)
- 生活周邊的食物陷阱(p.56)
- 拒絕外食—— 媽媽的愛心便當(p.59)
- 經常需要外食的孩子怎麼辦？(p.63)
- 歐陽英健康講座(p.66)
- Chapter 4 針對青春期的「全 餐」飲 食(p.68)
- 最符合青春期孩子的發育與營養需求──全餐(p.70)
- 青春期不可或缺的三大營養素：鈣質、酵素、荷爾蒙(p.80)
- 「轉」得又高又壯——青春期少年必補強的營養素(p.85)
- 「轉」得健康又漂亮──青春期少女要補充的營養素(p.93)
- 隨時來杯「精力湯」或「蔬果汁」(p.102)
- 歐陽英健康講座─「轉大人」關鍵問答7：青春期少女的月經不規則該怎麼辦？(p.106)
- Chapter 5 利用「 轉骨期」調理體質、改善疾病(p.110)
- 脫胎換骨的期待(p.112)
- 年幼到青春期會出現的體質不適症狀及原因(p.117)
- 掌握體質調理的黃金時刻與落實執行(p.123)
- 歐陽英健康講座(p.125)
- Chapter 6 吃補要吃對—— 萬無一失的自然食療 與生活習慣養成(p.128)
- 飲食教育養成孩子健康基礎及價值觀(p.130)
- 如何預防「生活習慣病」影響發育(p.148)
- 歐陽英健康講座─「轉大人」關鍵問答10： 想幫助青春期孩子發展出理想的身高， 有什麼注意事項？(p.156)
- Chapter 7 健康又方便 的「轉大人」食譜(p.158)
- 1.三色粿圓：增強能量，通便順暢(p.161)
- 2.左手香柳橙汁：降火消炎(p.162)
- 3.酒蛋橘色飯：明目、補血、改善手腳冰冷(p.165)
- 4.海帶薑湯：改善胃酸過多，胃不舒服(p.166)
- 5.木瓜香蕉優酪乳：改善排便不順(p.169)
- 6.補血大全湯：改善臉色蒼白，貧血虛弱(p.170)
- 7.止咳蓮藕羹：止咳化痰(p.173)
- 8.糙米腰果地瓜奶：改善四肢無力(p.174)
- 9.多C 水果串：補充高C，提升抗病力(p.177)
- 10.淡竹葉葫瓜湯：在吃藥時，可保護腎臟(p.178)
- 11.山藥豆奶：補充天然荷爾蒙，幫助青春期發育(p.181)
- 12.明目精力湯：增強視力(p.182)
- 13.黑豆薑湯：改善咳嗽(p.185)
- 14.三寶胡蘿蔔汁：改善貧血、體弱多病、視力不良(p.186)
- 15.轉大人優格：補充鈣質，幫助長高，強化體質(p.189)
- 16.高C 果汁：改善經常感冒，發燒不退(p.190)
- 17.鳳梨蘋果汁：改善食慾不振、腹脹、消化不良(p.193)
- 18.黃耆紅棗枸杞湯：補血補氣，改善臉色蒼白(p.194)
- 19.胡蘿蔔蘋果汁：改善抵抗力差，視力減退(p.197)
- 20.菊花糖蜜水：改善頭暈、頭痛(p.198)
- Chapter 8 舒緩青春期壓力的 家常運動、簡易體操(p.200)
- 1. 緩和肩膀痠痛10分鐘運動(p.202)
- 2. 緩和背部僵硬的伸展運動(p.204)
- 3. 雙臂伸展運動(p.206)
- 4. 腹部結實伸展運動(p.208)
- 5. 休息時間伸展運動(p.210)
- 6. 一分鐘舒緩疼痛(p.212)
作者簡介
歐陽英
生機食療大師。自然飲食的傳道者，擁有近三十年食療輔導經驗，在桃園開設自然食療研究中心，提供自然食療諮詢服務，並陸續開辦斷食營與各種生機食療推廣與教學活動，參加學員遍布全台；也經常受邀至各機關、媒體，講授、推廣生機食療理論和實踐方法，近年來更多次參與星馬大型演講會，其著作也在大陸發行簡體版，引發華人世界熱烈迴響，進一步實踐了他希望以生機食療幫助大眾打造健康人生的濟世理想。
著有《生機飲食對症調養》、《歐陽英生機食療排毒大全》、《歐陽英生機食療自療精典－－常見病、小毛病、慢性文明病系列》、《歐陽英教你不生病過一生》、《經絡按摩VS.生機食療》、《不吃中藥，也能調體質！》、《吃對了，年輕10歲！：歐陽英無齡飲食養生術》等眾多自然食療暢銷書。
歐陽英生機網：www.oyoung.com.tw
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